Brocheta de Pulpitos a la Feira
Ingredientes:
Pulpitos
Cebolla
Laurel
Pimentón picante
Aceite de oliva
Sal
Patatas
Lo primero que haremos será cocer los pulpitos en agua con
cebolla y unas hojas de laurel, reservamos. Luego cortamos las patatas a
rodajas, las cocemos en agua y sal.
Y por último montamos la brocheta de patatas y pulpito, espolvoreamos
pimentón picante, sal y un chorreón de aceite de oliva.
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